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专业除蚊蝇教你餐厅有苍蝇怎么办
- 2020-01-02-

中小饭馆遍布城区的各个地方,随着人们消费水平的提高,顾客选择餐厅现已不仅仅只看重菜品味道了,用餐环境也是现代人选择的重要因素,因而在众多餐饮企业中,对蝇类操控的好坏,直接关系到一个餐厅在顾客心目中的形象。

  苍蝇具有一次交配可终身产卵的生理特点,一只雌蝇终身可产卵5-6次,每次产卵数约100-150粒,可达300粒左右。一年内可繁殖10-12代。 苍蝇多以糜烂有机物为食,因而常见于卫生较差的环境。苍蝇具有舐吮式口器,会污染食物,传达痢疾等疾病,也成为需要操控的虫害之一。

  那么对于餐厅来说究竟要怎样灭蝇才有用呢,下面就让专业除蚊蝇小编来告诉你。

 一、根据食物卫生法的要求,重点清除蝇类孳生场所。饭馆周围 50m内的日子废物场所、废物转运站、公共厕所等都要达到相关要求,如废物的日产日清、废物的袋装化、地上硬化,日常的保洁等。

 二、饭馆内部的残余废物和日子废物应做到密封容器搜集,及时彻底地清运。厨房的下水道应保持晓畅,定期清掏。盛浴水的容器也要加盖密闭,不要外溢,放置的地方地上应硬化并保持清洁,逐日进行处理,谨防其变质、糜烂,吸引蝇类产卵孳生。  

 三、在饭馆内部装备适当的防蝇设备。有条件的餐厅尽量配制电动自控门,在门的上方装置合格的风幕设备(风速>7.62 m/s),装置时留意风吹视点,由上向下稍斜向外20°-30°,可阻止蝇类的侵略。条件较差的饭馆也必须装置纱网、纱门,尤其在可通往外部的操作间,还要留意通往外部的排风扇出口的防蝇。并应有专人对设备进行经常性的维护保养。

 四、一旦饭馆内部有成蝇的侵入,在密度不大时,可选用蝇拍拍打的方法。另可在室内装置电子灭蝇灯进行诱杀。蝇类繁殖顶峰季节,在店堂的部分区域可进行滞留喷洒或在天花板、绳索、电线、棱角等处涂改杀虫剂灭蝇  要避免苍蝇进入餐厅,保持杰出的卫生环境,在餐厅里运用灭蚊、灭蝇灯,留意餐厅的密闭等方法都能有用地避免苍蝇进入餐厅里。